2021-10

グループホームにしむらでは、入居者さんがご自分で漬物を漬ける光景は珍しくありません。ポリ袋に入れたキュウリを揉みこんで芥子漬けにしたり、梅干しをザルに広げ手分けして干したり。鮮やかな赤色に仕上がり美味しそう！作り始めてから約3か月、塩がなじ...